Descripción
Es un endulzante natural extraído del néctar de las flores de la palmera del cocotera.
Tiene bajo índice glucémico (35) por lo que se considera apto para los diabéticos.
Aporta un sabor dulce acaramelado.
Modo de empleo: endulzar al gusto. Ideal para zumos, infusiones, papillas, fruta y repostería.
Información nutricional por 100 g
Energía | 1.604 kJ – 383 kcal |
Grasas | 0,5 g |
De las cuales saturadas | 0 g |
Carbohidratos | 92,08 g |
De los cuales azúcares | 87,53 g |
Proteínas | 2,57 g |
Sal | 0,11 g |
*Incluso para los productos de parafarmacia, es recomendable contar con consejo farmacéutico
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